Cheese Maker - Lékué

Det lyder meget avanceret at lave sin egen friskost. Skal man ikke bruge et mejeri for at kunne gøre det? Eller i hvert fald sin egen ko? Ro på, det er meget nemmere, end du tror! Med Lékués friskostsættet kan du nemt lave din egen friskost – smadderlækkert og helt uden at bygge køkkenet om til et mejeri!

Sættet til at lave friskost består af en skål, en si og et låg. Derudover skal du kun bruge to ingredienser: Mælk og noget surt som f.eks. citron eller vineddike. Hæld mælken op i skålen, og opvarm den i mikroovnen i ca. et kvarter. Bland dine sure ingredienser i, og lad det hvile i en halv time. Derefter hælder du væsken gennem sien, som opfanger det, der skal blive til din ost. Stil sien i skålen, sæt låget på, og lad osten hvile i en time. Færdig!

I modsætning til friskost fra et stort mejeri, ved du nøjagtig, hvad din egen ost indeholder. Du bestemmer desuden selv, hvordan osten skal smage – du kan enten spise den naturel eller prøve dig frem med friske urter, laks eller måske lidt chili!

Fakta om Lav Din Egen Friskost – Lékué

• Sæt der gør det nemt at lave din egen friskost!
• Du kan spise osten naturel eller variere smagen med urter eller andet, du godt kan lide!
• Lav friskost uden kunstige tilsætningsstoffer!
• Du skal bruge: Mælk fra en ko eller en ged, samt enten vineddike, yoghurt, citron eller lime. Plus eventuelle krydderier!
• Vi gør opmærksom på, at du skal bruge en mikroovn til at lave din friskost!
• Nem at bruge: Hæld mælk i skålen, og opvarm den i mikroovnen, tilsæt noget surt, rør rundt, og lad det hvile i 30 minutter. Hæld væsken gennem sien, og lad derefter ostemassen, der er tilbage i sien, hvile i køleskabet i en time. Så er osten klar!
• Friskosten får en lidt grynet konsistens, ligesom hytteost
• Osten opbevares i køleskab og holder sig i op til 3 døgn
• Sættet består af tre dele: Skål, si og låg
• Skålens mål: 17 x 13 x 14,5 cm
• Rummer 1 liter
• Materiale: Polypropen plast og platin silikone, fri for BPA
• Tåler opvaskemaskine og mikroovn
• Tåler temperaturer fra -18° og op til 100°
• Pakken indeholder:
  • Skål
  • Si
  • Låg med doseringsstreg
  • Instruktionshæfte med opskrift (tekst på engelsk, tysk, dansk og finsk)
• Instruktionshæfte kan også downloades her