Hjerteformet Pizza - Et kærligt måltid til at dele!

Leder du efter den perfekte måde at vise din kærlighed på Valentinsdag? Intet siger "jeg elsker dig" som en hjemmelavet, hjerteformet pizza! Dette er en perfekt måde at dele et hyggeligt og smagfuldt øjeblik. Her er en simpel opskrift til at lave din egen pizzadej, som du derefter kan forme til et hjerte og toppe med jeres favoritfyld.

Opskrift på Pizzadej:

Ingredienser:

- 2,5 dl vand (lunkent)

- 25 g gær

- 1 tsk salt

- 0,5 tsk sukker

- 2 spsk olivenolie

- ca 6 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Forbered Dejen:

Opløs gæren i det lunkne vand i en stor skål. Tilsæt salt, sukker og olivenolie og rør rundt.

2. Bland Melet I:

Start med at tilsætte halvdelen af melet og rør rundt. Fortsæt derefter med at tilsætte mel lidt ad gangen, indtil dejen begynder at blive fast og ikke klistrer til skålens kanter. Du behøver måske ikke at bruge alt melet.

3. Ælt Dejen:

Tag dejen ud på et melet bord og ælt den i ca. 10 minutter, indtil den er smidig og elastisk. Læg dejen i skålen, dæk med et viskestykke og lad den hæve i 30-45 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse

4. Form Hjertet:

Når dejen er hævet færdig, tag den ud på et melet bord og del den i to dele for to mindre pizzaer, eller brug hele dejen til en stor pizza. Rul dejen ud og form den til et hjerte. Brug gerne en kniv til at skære kanterne til, så de bliver skarpe og tydelige.

5. Forbered og Bag Pizzaen:

Forvarm ovnen til 250°C. Top din hjerteformede pizzabund med tomatsauce, ost og toppings. Vær kreativ! Måske nogle hjerteformede pepperoni eller grøntsager?

Bag pizzaen midt i ovnen i 10-15 minutter, eller indtil kanterne er blevet gyldenbrune og osten smeltet.

Server din hjerteformede pizza med en salat, noget lækkert at drikke, og måske en lille overraskelse til dessert!